第68話「仮称 セリオ庵」

著者
m.yoshida
2004/06/10
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結構以前から、仕事を引退したら、伊豆あたりに移り住んで、ゴルフして、釣りして、温泉入ってボケて死のう。なんて不埒なことを考えていたのですが、ここ最近少し方向変換して、料理とマッサージを勉強して、多少なりとも生業にして、東京で一生懸命頑張っている人がたまに遊びにきてくれて、話ができたら、より楽しい余生が過ごせるのではと思うようになりました。

人生「二毛作」がいいんじゃないかと思っています。まだ、エネルギーがあるうちに、後進に道を譲って、以前の経験を生かしながら異業種に挑戦してみる・・・。一流にはなれないかもしれないけれど、少しでも違う風を吹き込むことができればそれでいいんじゃないかと思っています。

現在のところ料理は、年に1、2回自宅に人を呼んで鍋Partyをするくらいです。(鍋は料理に入らないという方もいらっしゃいますが・・・)マッサージもたまにしてあげた人に「上手いね!」っていわれる程度です。「コラコラその程度で偉そうに言うなよ!」って突っ込みが各方面から入りそうですが、自称、サービス精神旺盛かつ、職人系に憧れていますので、本人は自信満々です(笑)。

最近、料理だけでも少しはと思い、週1回2時間の計8回の某大手料理学校の初心者コースに通ってきました。楽しかったのですが、予想通り絵に描いた不器用さで、スピードについてゆけず、いっしょにやっている人に迷惑を掛けないようにするだけでヘロヘロになりました。あの手際の悪さではお刺身が腐りそうです(笑)。

場所は東京から2時間かからない真鶴か湯河原あたりを狙っています。海が見えるところだと、温泉が難しいし、逆にいい温泉があるところは海が見えない・・・できれば両方などと図々しい事を考えています。一日一組限定(実際、一週間に一組来てくれれば拍手ものだと思います。)10品(10品しかできないって言う意味です)の得意料理に磨きをかけて、心をこめてマッサージする。これで、東京で頑張っている人を少しでも癒せて、その人と話ができたらいいなと変な夢を描いております。

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